NUR BUZ, 25 YILDIR SEKTÖRÜNDE 1 NUMARA!..

Nur Buz 1982 yılında Sema Zat tarafından bir aile şirketi olarak kuruldu.
SEMA ZAT Kimdir: Şirketimizin kurucusu ve halen yönetim kurulu başkanı olan Sema Zat bir Turizm yöneticisidir. Bar ve rest. servisleri konusunda 50 yıllık bir iş bilgisine,deneyimine ve altyapı birikimine sahip olma özelliği ile yiyecek-içecek konusunda bir gurme, bir kariyerdir.
Sema Zat 1952 yılında komilikle başladığı meslek yaşamında Pan Am Havayolları, Yeşilköy Havalimanı bar hizmetleri, Çınar otel gibi dönemin üst düzey kurumlarında çalışmış, Türk turizm yatırımcılarının Avrupa da yaptığı turizm işletmelerinde kuruculuk ve yöneticilik yapmıştır. İş bilgilerini geliştirmek adına kendi imkanları ile İngiltere,İskoçya,Yugoslavya ve Almanya da yabancı dil ve meslek eğitimi almış, Oleyis sendikasında yöneticilik ve gurup başkanlığı görevlerini icra etmiş ve Çınar Otel den Maitre de Hotel olarak emekli olmuştur.
Sema Zat ın turizm ve servis yöneticiliği temelinden gelmiş olması Türkiye de modern buz üretim ve entegre tesisi kurma fikrine ışık tutmuştur.

NUR-BUZ, üretim serüveninin başlangıç yıllarında sadece rest-bar-pub ve müzikhollere yönelik KÜP BUZ ile limonata-ayran-komposto gibi içeceklerin etkin soğutulmasına katkı veren KALIP BUZ ürünleri ile yola çıkmış, zaman içinde hem ekipman hem altyapı hem servis sistemleri hemde teknolojiye yatırım yaparak firma kimliğini güçlendirmiş ve Türkiye de Buz Sektörü içinde saygın bir yer edinmiştir.

NUR-BUZ , günümüzde BUZ kulvarında önemli ve ayrıcalıklı bir konuma sahiptir. Bilinen BUZ tanımlamalarının, BUZ uygulamalarının çok ötesinde 100 e yakın buz ürün çeşidi ile, uluslararası BUZ FESTİVALLERİ ne katılan tek Türkiyeli BUZ üreticisi olması özelliği ile, BUZ SANATI nın akademik eğitim yönüne, üniversiteler ve sanat akademileri bazında tam firma desteği sunmasıyla, BUZ SANATÇI kadrosuyla, BUZ DEKOR, BUZ MODEL KREASYON, BUZ TEMA, BUZ GÖRSEL PERFORMANSLAR, BUZ İNŞAATLARI, BUZ KOMPOZİSYONLAR gibi sadece NUR BUZ a ait BUZ menüleriyle sektöründe hep ve daima birkaç adım önde olmayı başarmıştır.

NUR-BUZ , 2007 yılı için, yine öncelikli olarak BUZ SANATI nın daha geniş kitlelerce tanınıp algılanmasını ana amaç olarak edinerek, aynı iş heyecanı ve aynı iş ciddiyeti ile mesafe katetmeye devam edecektir. NUR-BUZ, BUZ a dair, BUZ SANATI na ilgi duyan herkesi taze fikirler paylaşmaya, yaşama yeni BUZ pencereleri açmaya davet ediyor. " BUZ EYLEMLERİMİZ SÜRECEK!"